1888试玩金娱乐平台 - 今天菜谱文的主题是:奶酪的8种吃法!

来源:舟孟网 2020-01-11 18:05:11

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1888试玩金娱乐平台,今天菜谱文的主题是:

奶 酪 的 8种 吃 法 !

对,你没听错,真的是8种!

“浓缩的都是精华”完全可以用这句话来形容奶酪,它营养价值非常高,蛋白质、钙是牛奶的八倍以上呢,奶香味很浓,吃起来也很方便,给宝宝吃真的再合适不过了。

这里要插播个小知识,为什么叫奶酪奶酪,原来牛奶中有两大类蛋白质:酪蛋白和乳清蛋白。奶酪其实就是牛奶去除了大部分乳清,剩下的酪蛋白制成的哦。

所以啊我们经常说乳糖不耐的宝宝可以吃吃奶酪。

关于奶酪还有一些小知识,对奶酪还不是很熟悉的妈妈,可以借此了解一下哦。

奶酪英文名“cheese”,所以我们通常说的芝士也就是奶酪啦。奶酪的原料就是牛奶,它可是浓缩了牛奶的精华,小小一块,就含有非常丰富的钙质和蛋白质,给宝宝补钙真的非常棒。且富含优质蛋白和b族维生素。

美国儿科学会、梅奥医学中心都指出,宝宝8个月尝试手指食物时,就可以加入奶酪了。第一次吃的话少量尝试并观察3-5天,看看宝宝有没有不良反应哦,不过敏的话下次就能正常吃啦。

很多妈妈都说在超市里看到过奶酪,但是都标注着36月以上才能吃,为什么咱们这里又说6个月以上就能吃呢?

▲之前的逛超市栏目看到的一款奶酪,钠含量很高,不适合给小宝宝吃

那是因为,奶酪在制作的过程中不可避免的用到了盐,而且也有很多不同的种类。综合多种角度来看,我们一直推荐大家购买低钠高钙的大孔奶酪,钙钠比大于1最好。

▲这种低钠高钙的奶酪,小宝宝就能吃

此外还要注意配料,选择巴氏杀菌生牛乳,或者超高温灭菌乳为原料的最好。一般优质的奶酪,配料表里就只有菌种和牛乳。

好了,搞清楚了奶酪的来龙去脉,买了奶酪又该怎么吃呢?8种吃法来了,一次性承包你抢到的奶酪!

首先来两个懒人版的,麦麦保证,只要你有手,就一定会做!

切条直!接!吃!

第一步:切条

第二步:啃着吃

是不是超easy,奶酪本身就是奶制品,没有所谓的生熟,直接切成条就能吃,还是不错的手指食物哦。

夹面包吃

第一步:切片

第二步:夹面包

2分钟搞定一个补钙餐,别看简单,营养一点也不差哦。

基础版太单调,接下来就是进阶版,同样简单的操作,但是有不一样的美味哦~

奶酪烤香蕉

第一步:香蕉切片、奶酪切片

第二步:奶酪放在香蕉片上烤

甜甜的香蕉,加上奶香浓厚的奶酪,完美的解馋小点心,香的一口气能吃好几个~

西红柿奶酪炒鸡蛋

第一步:西红柿去皮切丁入锅翻炒

第二步:奶酪切碎倒入鸡蛋液中

第三步:鸡蛋液入锅和西红柿一起翻炒均匀

不一样的西红柿炒鸡蛋,补钙补蛋白质,还有维生素,促进钙吸收,味道更赞!

如果以上吃法还不能满足你家小主子,那接下来就是真正展示技术的时候了,从营养到味道,保证马上征服你家娃的胃。

鲜虾小番茄海鲜菇芝士意面

听着名字就很厉害啊有木有,补钙的鲜虾、菌菇,维生素c的好帮手小番茄,再配上q弹的意面,这么丰盛的一碗辅食,宝宝吃了长高长壮~

月龄:12月+

食材:意面15-20g、鲜虾4-5只、小番茄2-3个、海鲜菇少许、鸡蛋1个

辅料:奶酪适量、牛奶1杯、大蒜一瓣、橄榄油适量、芹菜叶少许、水适量

工具:普通锅

制作过程:

1.将虾仁、芹菜叶、大蒜切成碎末状,小番茄洗净切片,奶酪切小块状、鸡蛋打散备用;

2.锅中烧水煮意面,煮熟后捞出过凉水沥干备用;

3.锅中刷上适量橄榄油,放入大蒜煸炒香,继续放入虾仁、菌菇、小番茄翻炒至熟;

4.放入意面和一杯牛奶搅拌均匀,继续小火煮一会;

5.倒入蛋黄,加入奶酪碎末,彻底混合搅拌均匀至熟,最后拌入芹菜碎末就可以盛出了。

蘑菇奶酪藜麦小米粥

被称为超级食物的藜麦,再搭配上补钙的奶酪,两种黄金食材的相遇,再来点爽口的小米粥,真正的十全大补。

月龄:10月+

食材:藜麦20g、小米30g、蘑菇3朵、奶酪适量

辅料:水适量

工具:普通锅

制作过程:

1.锅中倒入适量水,倒入小米、藜麦搅拌均匀煮熟(大火煮沸后调小火炖煮);

2.蘑菇碎末倒入锅中,调大火煮沸,并搅拌均匀。待煮沸后调小火炖煮至熟软,在煮的过程中可以适当的加水并搅拌;

3.待小米粥已经煮好后,将奶酪放入小米粥中全部化开、彻底混合即可。

奶酪鸡蛋卷

月龄:12月+

食材:鸡蛋、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、奶酪

辅料:橄榄油适量

工具:平底不粘锅

制作过程:

1.鸡蛋打散,紫甘蓝、胡萝卜、奶酪、黄瓜切成碎末状备用;

2.将紫甘蓝、胡萝卜、奶酪、黄瓜倒入鸡蛋液中搅拌均匀;

3.锅中倒入少许橄榄油,倒入鸡蛋液,两面煎熟再卷起来,切成适合宝宝啃咬的小段即可。

三文鱼奶酪芝心丸

月龄:11月+

食材:三文鱼200g、奶酪一小块、玉米淀粉25g、鸡蛋清30g

辅料:无

工具:普通锅、料理棒

制作过程:

1. 将鸡蛋中的蛋清分离出来拌入打好的三文鱼泥中,再加入少许玉米淀粉,搅拌均匀;奶酪切碎丁备用;

2.洗干净手,但不要擦干,留点水分在手上,可以防止肉泥粘手。用勺子舀一勺放入掌心搓光滑并压扁,中心包入奶酪揉成丸子;

3.煮开水,水开后将捏好的丸子放入水中煮至漂起即可。

足足8种关于奶酪的吃法!总有一款适合你。浓浓的奶香味,不管跟什么食材搭配在一起都超级好吃。

还可以跟宝宝喜欢的其他食材随心搭,如果家里有烤箱的话,焗薯蓉,做披萨也很不错哦~

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责任编辑:匿名